Laboratorio Gestione B&B e Reception
A cura di
Piergiorgio Arena
Descrizione
Il laboratorio consisterà nella formazione dei ragazzi per la corretta gestione di un B&B e di una struttura ricettiva. Impareranno a servir colazioni, a gestire prenotazioni, check-in e check-out e accoglienza dei clienti.
Progetto conclusivo
Stage B&B
Docenti
Piergiorgio Arena
Laurea in scienze politiche e delle relazioni internazionali. Fin dai tempi dell’università, ha svolto un ruolo attivo in ambito associativo e progettuale. Oggi imprenditore nel campo del turismo e della ricettività extra-alberghiera, oltre ad essere legale rappresentante e amministratore unico della sua società, svolge giornalmente mansioni di coordinamento e formazione del personale e gestione delle strutture, nonché, front office (check-in, check-out, info, colazioni).